Grazie a Cristina P. per la foto e la ricetta della focaccia morbida con il Bimby! Slurp!
Focaccia morbida Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 3 misurini di acqua a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di zucchero
- 20 gr di olio evo
- 1 cubetto di lievito di birra
- 500 gr di farina “0”
- 1 pizzico di sale, .
- PER COMPLETARE
- 1/2 bicchiere d’acqua
- 3 cucchiai d’olio
- poco sale grosso ( o rosmarino, o origano)
Instructions
- Mettere nel coperchio chiuso l’acqua, lo zucchero, l’olio, il lievito. 5 sec.vel.4.
- Aggiungere la farina e il sale: 3 min.modalità spiga.
- Stendere l’impasto in una teglia da forno e far lievitare circa 40 minuti.
- Prima di infornare a 200° fino a che non risulti dorata, con le dita, praticare delle pressioni su tutta la focaccia ed irrorarla con il mezzo bicchiere d’acqua mescolato con i tre cucchiai d’olio. Cospargere con sale grosso, o rosmarino, o origano.
- E’ buonissima!
Notes
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