Cercavi un’idea per cucinare il merluzzo? Ecco la ricetta per realizzare delle sfiziose polpette di merluzzo con il Bimby! Grazie a Valentina B., che ci ha inviato foto e ricetta 🙂
Polpette di merluzzo Bimby
Prep time:
Total time:
Ingredients
- 600 gr di merluzzo in filetti (io ho usato quello surgelato)
- 8 fette di pancarrè senza i bordi ammolato nel latte
- pane grattugiato
- formaggio grana a piacere
- 1 uovo,
- Prezzemolo, un ciuffetto
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b
- olio di semi per friggere
Instructions
- Immergere il merluzzo in acqua bollente per 3 minuti.
- Inserire nel boccale il merluzzo insieme a tutti gli altri ingredienti lavorando 1 min. a vel.4.
- Se l’impasto è troppo umido, aggiugnere un po’ di pane grattugiato.
- Formare delle piccole polpette con l’impasto passandole poi nel pan grattato.
- Friggere in olio di semi ben caldo e poi scolare bene.
Notes
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