24 Mag

Torta Danubio Bimby con nutella e nocciole

Torta danubio Bimby
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La bellissima e buonissima torta Danubio, una torta di goloso pan brioche farcito alla Nutella! La ricetta e la foto sono della gentile Marianna S. 🙂

Torta Danubio Bimby nutella e granella di nocciole
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • Per l'impasto:
  • 550 gr. farina manitoba
  • 250 gr. latte
  • 50 gr. olio di semi d’arachide
  • 60 gr. zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 uovo intero
  • Per farcire:
  • Nutella q.b.
  • Per spennellare
  • 1 tuorlo e un goccio di latte
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale: latte, olio, zucchero, lievito, uovo: 10 sec. vel. 6.
  2. Aggiungere farina e sale: 3 min. vel. Spiga.
  3. Mettere l'impasto a lievitare 1 ora e 30’.
  4. Dividere l’impasto in 18 palline.
  5. Stenderle un po’ con il matterello, appoggiarle su una tazzina, in modo da creare una conca,(cosi’ sara’ piu’ facile riempirle e chiuderle), riempire con 1 cucchiaino colmo di nutella e cominciare a chiudere facendo aderire la pasta prima al centro e poi chiudendo i lati. Stringere bene in modo da non fare fuoriuscire il ripieno durante la cottura.
  6. Disporre le palline (con il lato della chiusura in basso) in una teglia di 30 cm foderata con carta forno.
  7. Lasciar lievitare ancora 1/2 ora.
  8. Spennellare con il tuorlo diluito con un goccio di latte (io ho decorato con la granella di nocciole).
  9. Infornare per 25-30 minuti a 160 ° ventilato al centro del forno.

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Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
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