Ecco a voi la ricetta e la foto dei golosi flauti Bimby che ha preparato Luisa D. , piĆ¹ facili di quanto si pensi, per una merenda sana e gustosa š Possono essere farciti con la Nutella oppure con la crema o con la marmellata š
Flauti Bimby
Ingredients
- 250gr di farina 00
- 250gr di farina Manitoba
- 60gr di burro fuso
- 20gr lievito fresco
- 2 uova
- 250gr di latte
- 80gr di zucchero.
Instructions
- Impastare tutto a vel. Spiga per 4 minuti
- Far lievitare per 2 ore in una ciotola.
- Stendere l’impasto col mattarello tagliando poi dei rettangoli: dividendo mentalmente ogni rettangolo in 3 distribuire la Nutella al centro, perpendicolarmente al lato piĆ¹ lungo.
- Con uno dei lati del rettangolo ricoprite la nutella mentre tagliate l’altro lato rimanente a scriscioline, avvolgendole poi sul lato che giĆ copre la nutella.
- Far riposare nella placca da forno per altri 30 minuti
- Spennellare con l’albume e infornare 10 minuti a 180Ā°.
Notes
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Testol
