26 Set

Kinder paradiso Bimby

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Kinder paradiso Bimby
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Dopo le ricette del Bounty, i Grisbi, i Ringo, oggi riproviamo a far concorrenza al supermercato con la Kinder paradiso Bimby 🙂 Foto e ricetta di Giulia ed Anna A.


Kinder paradiso Bimby
Ingredienti
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di acqua calda
  • 200 gr di zucchero
  • 120 gr di farina
  • 120 gr di fecola di patate
  • 200 gr di burro morbido
  • 1 fialetta di aroma di limone
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • PER LA CREMA
  • 100 gr di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • 500 ml di latte
  • 100 gr di farina
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di panna montata
Istruzioni
  1. Inserire la farfalla, mettere gli albumi nel boccale e montarli a neve 3 min. 37° vel. 4
  2. Togliete la farfalla, inserire nel boccale (senza lavarlo) i tuorli e l'acqua per 4 min. 37° vel. 4
  3. Aggiungere con le lame in movimento lo zucchero, il sale e l'aroma di limone ancora per 1 min (stessa velocità e stessa temperatura)
  4. Aggiungere la farina,la fecola, e il burro 10 sec. 37° vel. 4
  5. Infine aggiungere il lievito 20 sec. 37° vel. 4
  6. In una ciotola unire l'impasto agli albumi, senza far smontare gli albumi
  7. Versare l'impasto in una teglia ( io ho usato una rettangolare 25x18) imburrata, infarinata e cuocere a rno già caldo per 35 min. a 180°
  8. Nel frattempo preparare la farcitura, polverizzando lo zucchero e la vanillina nel boccale 30 sec. vel. turbo
  9. Aggiungere il latte, la farina, l'uovo e cuocere 8 min. 80° vel. 4
  10. Farla freddare bene e aggiungere la panna montata
  11. Lasciar compattare in frigo almeno qualche ora prima di servire
Note

 

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
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  • paesaggio

    Ho realizzato questa torta per la mia famiglia, è deliziosa!!!Grazie!!

    • Clara

      ne siamo contentissimi!

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