Polpette Bimby con zucchine e Galbanino, foto di Lara e ricetta di Vanessa š
Polpette Bimby zucchine e galbanino
A piacere si puĆ² aggiungere prezzemolo tritato e pepe
Ingredients
- 400 gr di zucchine
- 250 gr di galbanino
- 100 di pangrattato
- 1 uovo
- 20 gr di olio evo
- 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
- sale q.b
Instructions
- Inserire nel boccale l’olio e lo spicchio d aglio (io nn lo metto ): 3 min.100Ā° vel 1 .
- Aggiungere le zucchine tagliate a dadini e cuocere 10 min. temp. varoma vel 1.
- A fine cottura unire il galbanino: 10 sec vel 5/6
- Aggiungere l’uovo, il pangrattato e aggiustare di sale: 30 sec vel 3
- Fare le polpette passandole poi nel pangrattato
- Friggere o cuocere in forno a 180Ā° per 25 min
Notes
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E se vi piacciono le polpette provate anche le polpette di pollo e verdureĀ o le polpette di merluzzo! š
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