Polpette al sugo Bimby, con le polpette cotte a varoma! Grazie a Romy per foto e ricetta š
Polpette al sugo Bimby
Ingredients
- Per le polpette:
- 400 gr di carne tritata
- 50 gr di parmigiano
- 2 uova
- pane raffermo bagnato con latte (io ho messo una manciata di pangrattato in alternativa)
- Per il sugo:
- 600 ml di passata di pomodoro
- 1 cucchiaio di dado
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cipolla piccola
- olio q b
- basilico q.b.
- 1 pizzico di pepe nero
Instructions
- Mettere tutti gli ingredienti per le polpete nel boccale e lavorare 15 sec. a vel.5.
- Preparare le polpettine e adagiarle nel varoma e nel vassoio ben oliati.
- A questo punto soffriggere la cipolla e l’olio nel boccale per qualche minuto ed aggiungere infine la passata ed il resto degli ingredienti.
- posizionare vassoio e varoma e cuocere tutto per 20 min. temp. varoma, vel cucchiaio.
Notes
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