Gnam gnam, da leccarsi i Ā baffi questi whoopie pie Bimby, deliziosi biscottini al cacao farciti di crema al philadelphia! Ringraziamo Barbara per foto e ricetta š
Whoopie Pie Bimby
Ingredients
- 260 farina 00
- 200 g zucchero
- 160 ml joghurt al miele
- 115 g burro
- 90 ml latte
- 50 cacao amaro
- 1 uovo
- 1 e 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1/2 cucchiaino di sale
- Per la farcia:
- 225 g di Philadelphia
- 100 g zucchero a velo
- 50 g burro morbido
Instructions
- Per la farcia:
- con la farfalla montare formaggio, burro e zucchero a velo 1 min. vel 4. Metterla in frigo.
- Per i biscotti:
- Senza farfalla montare uovo e zucchero 2 min vel 5.
- Mettere tutti gli altri ingredienti, 2 min vel 5.
- Mettere l’impasto a cucchiaiate nella placca rivestita di carta da forno.
- Cuocere a 180 gradi per 12 minuti.
- Fare raffreddare e a due a due farcirli con crema.
Notes
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