Belli eh? …e sono anche buoni! Flauti Bimby, foto e ricetta di Caterina! š
Flauti Bimby Mulino Bianco
Ingredients
- 150 gr di farina 00
- 150 gr di Manitoba
- 70 gr di burro fuso
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 uovo
- 60 ml di latte
- 50 gr di zucchero
- 1 uovo + 30 gr di zucchero di canna per spennellare (se piace)
Instructions
- Mettere nel boccale il lievito,e il latte: 1 min 37Āŗ vel 3
- Aggiungere la farina,il burro fuso,lo zucchero,e le uova:4 min vel spiga
- Far lievitare per 2 ore in una ciotola.
- Stendere l’impasto col mattarello in una sfoglia alta circa mezzo cm,tagliate poi dei rettangoli abbastanza larghi (10-12 cm) e dividerlo mentalmente in sinistra centro e destra
- Distribuire la Nutella al centro e coprirla con il lato sinistro, nel frattempo tagliare a strisce il lato destro e poi portare sopra il lato che copre la nutella.
- Far riposare nella placca da forno per altri 30 minuti.
- (Se piace Spennellare con l’uovo con un goccio di latte e spolverare con lo zucchero di canna)
- infornare 15 minuti circa a 180Ā° in forno preriscaldato
Notes
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Testol
