Chiacchiere, frappe, bugie…tanti modi differenti per i classici dolci di Carnevale che, insieme alle castagnole, non possono mancare in questo periodo š
Foto e ricetta della gentile Annalisa š
Chiacchiere Bimby
Ingredients
- 250 gr di farina 00
- 25 gr di burro morbido
- 30 gr di liquore (a scelta)
- 50 gr di zucchero
- 2 uova
- olio di semi per friggere
Instructions
- Inserite nel boccale gli ingredienti partendo dai liquidi: Liquore, uova e zucchero: 1 min, vel4
- Unite quindi la farina e il burro: 3 min vel 6 e poi 3 min vel spiga.
- Far riposare per 1 ora prima di utilizzare l impasto.
- Stendere l’impasto, tagliarlo in piccole strisce e friggere in abbondante olio bollente
- scolare e cospargere di zucchero a velo
Notes
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Testol
