Si possono farcire con il classico ricotta e spinaci come ha fatto Rosa oppure con il condimento che più vi piace 🙂 … Viva la pasta fatta in casa!
Ravioli Bimby
Dosi per 4 persone
Ingredients
- 300 gr di farina 00
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio evo
Instructions
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale: 90 sec vel spiga.
- Togliere l’impasto dal boccale, lavorarlo un po’ con le mani
- Avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigo per una ventina di minuti
- Prendere quindi l’impasto e stenderlo sottilmente a mano su un ripiano infarinato o con l’aiuto della macchina per la pasta
- Per facilitarvi il lavoro potete dividere l’impasto in più pezzi e stenderli uno alla volta
- Procedere quindi a disporre il ripieno formando infine i ravioli
Notes
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Testol
