Un modo simpatico per presentare il pollo, ideale per i più piccoli o per gli aperitivi in casa.
Foto di Giovanna e ricetta di Roberta
Arrosticini di pollo Bimby
Ingredients
- 400 gr di petto di pollo
- 2 zucchine
- 50 gr di pangrattato + q.b. per panare
- 40 gr di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
Instructions
- Mettere il pollo a cubetti nel boccale: 20 sec, vel.4
- Aggiungere il parmigiano, il pangrattato e l’uovo: 20 sec, vel.4 e trasferire tutto i una ciotola
- Aggiungere al composto le zucchine tagliate a julienne e amalgamare al resto
- Inumidirsi le mani con acqua o olio e formare gli spiedini sugli stecchini di legno (a piacere si possono impanare)
- Disporli su una teglia con carta forno e cuocere in forno già caldo a 200°C per 25 min (controllare la cottura, che varia a seconda della dimensione degli arrosticini)
- Servire caldi
Notes
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