Cheesecake alla Nutella Bimby con base di muffin al cioccolato, un ottimo modo per realizzare una torta con i dolcetti avanzati qualche giorno prima e magari non piĆ¹ cosƬ morbidi š
Foto e ricetta di Yvelise š
Cheesecake alla Nutella Bimby
Io non ho aggiunto la colla di pesce, ma volendo si puĆ² fare x avere un risultato piĆ¹ compatto ma vi giuro che cosƬ ĆØ ottima.
Ingredients
- PER LA BASE
- 230 gr di biscotti secchi ( io ho usato 250 gr di muffin al cioccolato preparati 2 giorni prima)
- 80 gr di burro
- 1 cucchiaio di nutella
- PER LA CREMA:
- 400 gr di nutella,
- 250 gr di philadelphia
- 250 gr di mascarpone
- 250 gr di panna fresca da montare
- zucchero a piacere
Instructions
- PER LA BASE:
- Nel boccale mettere i muffin o i biscotti e tritare x qualche secondo a velocitĆ 7,
- Aggiungervi il burro sciolto, ed il cucchiaio di nutella ed amalgamare bene il tutto
- Versare in uno stampo a cerniera da 22 o 24 cm e modellare con le mani la base, riporre quindi in frigo e lasciarla riposare.
- PER LA CREMA ALLA NUTELLA:
- Montare la panna nel boccale freddo con farfalla inserita: (io ad occhio ho aggiunto lo zucchero): 1 min e mezzo, vel 3 (controllare mentre monta dal foro del boccale), mettere poi in frigo
- Versare nel boccale la philadelphia ed il mascarpone, a piacere aggiungere un zucchero a velo, e la nutella: mescolare il tutto 3 min a vel 4
- Versare il tutto in una ciotola capiente e incorporarvi la panna montata.
- Versare nello stampo e lasciare riposare x 3 orette.
Notes
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Testol
