Un primo piatto per chi ama i sapori piccanti; pasta all’arrabbiata Bimby, foto e ricetta di Michela!
Pasta all’arrabbiata Bimby
Ingredients
- 300 gr di passata di pomodori
- 25 gr di olio eco
- 1 pizzico di zucchero
- 1 spicchio d’aglio
- peperoncino q.b.
- 1 mazzetto di prezzemolo
- sale q.b
- 300 gr di pasta
- 600 gr di acqua
- sale q.b.
Instructions
- Mettere nel boccale il prezzemolo: 5 sec, vel.7 e poi mettere da parte
- Nel boccale mettere aglio scamiciato e peperoncino: 4 sec, vel.7
- Aggiungere l’olio: 3 min, 100° vel soft
- Aggiungere la passata con il pizzico di zucchero e un pizzico di sale: 15 min, temp. varoma, vel. soft
- Aggiungere l’acqua per la pasta e portare a bollore: 12 min, 100° vel.1
- salare l’acqua e versare la pasta seguendo i tempi di cottura della confezione aggiungeno 2 min: 100°, vel soft antiorario
- Quando finisce la cottura aggiungere il prezzemolo tritato: qualche sec. vel soft antiorario
Notes
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Testol
