Creme Caramel Bimby da cuocere a varoma.
Foto e ricetta di Antonella.
Creme Caramel Bimby a varoma
Dosi per 6 stampini
Ingredients
- 500 gr di latte intero
- 4 uova
- 130 gr di zucchero
- 200 gr di caramello liquido
- 700 gr d’acqua
Instructions
- Nel boccale latte, uova e zucchero: 10 sec, vel.4
- Aggiungere 2 cucchiai di caramello negli stampini
- Distribuire la crema ottenuta nel bimby negli stampini e coprire con alluminio
- Sistemare quindi gli stampini, 4 nel varoma e 2 nel vassoio
- Mettere l’acqua nel boccale, posizionare il varoma e cuocere: 30 min, temp varoma, vel.1
- Conttrollare la cottura con stuzzicadenti e in caso continuare la cottura per altri 5 min
- Lasciar freddare e poi mettere in frigo un paio d’ore, più sono meglio è
- Per servire, rovesciare dagli stampini su un piattino
Notes
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Testol
