Per la ricreazione dei nostri bambini, la merenda dei ragazzi o come sfizio in tavola: focaccia al rosmarino!
Foto e ricetta della gentile Barbara
Focaccia al rosmarino Bimby
Ingredients
- 200 gr di acqua tiepida
- 100 gr di latte tiepido
- 1 cubetto di lievito da 25 gr
- 10 gr di zucchero
- 600 gr di farina 00
- 40 gr di olio evo
- 15 gr di sale
- Rosmarino q.b.
Instructions
- Mettete in ordine nel boccale acqua, latte, lievito e zucchero: 40 sec, vel. 2 antiorario
- Aggiungete la farina, l’olio e il sale: 4 min, bel. spiga
- Trasferire l’impasto in una ciotola dai bordi alti,infarinate la superficie e coprire con pellicola sigillando bene
- lasciar lievitare per un paio d’ore nel forno spento
- Sgonfiate l’impasto, ungete la teglia e stende l’impasto nella teglia con le mani unte lasciando le impronte dei polpastrelli sulla pasta
- Spennellate ancora con dell’olio e distribuite il rosmarino sulla focaccia
- LAsciate riposare ancora 20 min
- Accendete il forno statico a 200°
- Infornate quando è a temperatura e cuocete per circa 25 min fino a doratura
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/03/focaccia-al-rosmarino-Bimby-Barbara-300×225.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/03/focaccia-al-rosmarino-Bimby-Barbara-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”alignnone size-medium” title=”focaccia al rosmarino Bimby Barbara”][/url]
Testol
