16 Mar

Uova di pasqua Bimby

uova di pasqua bimby rosanna 5
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La Pasqua è in avvicinamento e i più volenterosi potranno realizzare tutto in casa, dalla colomba alle uova di cioccolato!
Eh già, perché come ci insegna la bravissima Rosanna le uova di pasqua si possono fare anche con il Bimby ed il bello è che possiamo nasconderci dentro il regalo che vogliamo 🙂
Un consiglio da Adriana per toglierlo dallo stampo:
“Oggi un conoscente che produceva uova di Pasqua mi ha dato un consiglio: non forzare lo stampo, mettilo rivolto verso la.parte vuota e vedrai che si stacca da solo.
Aveva ragione, io ci ho provato x un.quarto d’ora.di fila, alla fine l ho abbandonato in frigo e l ho trovato staccato!”

Uova di pasqua Bimby
Per farlo granellato mettere la granella sopra l'ultima passata di cioccolato così si attacca
Ingredienti
  • 350 gr di cioccolato al latte
Istruzioni
  1. lavare ed asciugare bene lo stampo
  2. Mettere nel boccale la cioccolata: 15 sec, vel.7 e poi 10 min, 50°, vel.1
  3. Aprire il cpertchio e lasciar freddare
  4. QUando si spegna la spia dei 37° accendere 90 sec, vel.1 anriorario senza temperatura
  5. Versare nello stampo il cioccolato sciolto coprendo tutta la parete
  6. Aspettare qualche min e capovolgere su carta forno
  7. Per utilizzare la cioccolata rimetterla 1-2 min a 37° vel. 1 antiorario
  8. Aggiungere il cioccolato nello stampo rinforzando i bordi
  9. Rovesciare su carta forno
  10. Ripetere l'operazione (strato- freddare-strato) e far rassodare
  11. per unire le due parti utilizzare un po' di cioccolato fuso sui bordi

 

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Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
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