I muffin sono una merenda perfetta ed essendo in monoporzione sono perfetti come colazione da portare a scuola o dolcetto nei pomeriggi d’ufficio.
Ecco la ricetta dei muffin extra soffici di Dora!
Muffin Bimby extra soffici
Dosi per circa 18 muffin
Ingredients
- 150 gr di farina 00
- 200 gr di yogurt
- 3 uova
- 50 gr di fecola o maizena
- 160 gr di zucchero
- 100 gr di oli di semi
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- buccia di 1 limone
- 1 pizzico di sale
- gocce di cioccolato a piacere
Instructions
- Mettere zucchero e buccia di limone nel boccale: 10 sec, vel.8
- Aggiungere le uova: 5 min, vel.5
- Aggiungere yogurt e olio: 1 min, vel.4
- Aggiungere, già miscelati tra loro, farina, lievito, fecola, vanillina e sale: 30 sec, vel.3
- Mettere l’impasto nei pirottii e cuocere a 170°C per un quarto d’ora circa
Notes
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Testol
