23 Mag

Cornetti Bimby ricetta illustrata e videoricetta

cornetti cristine 7
Cornetti Bimby ricetta illustrata e videoricetta
3.25 (65%) 8 votes

Si aggiunge un’altra ricetta per preparare in casa i cornetti sfogliati, quella di Anna L. realizzata e fotografata dalla bravissima Cristine D. !
Cornetti sfogliati, fragranti e non troppo dolci, da lasciare semplici o farcire a piacere!

1,895 views

Cornetti Bimby ricetta illustrata
Ingredienti
  • 550 gr di farina (metà manitoba e metà 00)
  • 100 gr di oli di semi (arachidi o girasole)
  • 25 gr di lievito di birra
  • 2 uova
  • 250 gr di latte
  • 80 gr di zucchero
  • burro q.b.
  • zucchero di canna q.b.
  • latte q.b.
Istruzioni
  1. Nel boccale mettere latte e lievito: 20 sec, vel.3
  2. Aggiungere farina e zucchero: 2 min vel. spiga.
  3. Aggiungere le uova: 2 min vel. spiga
  4. aggiungere l'olio e un pizzico di sale: 3 min, vel. spiga
  5. Dividere l'impasto in 8 panetti e lasciar lievitare coperti per 2 ore
  6. Stendere i panetti sottilmente, spennellare con burro e zucchero di canna e procedere sovrapponendo tutte le sfoglie, l'ultima sfoglia spennellare solo con zucchero
  7. Stendere e ricavare 20 triangolini, arrotolare a forma di cornetto e lasciar lievitare tutta la notte (o quando raddoppiano, circa 5 ore)
  8. Spennellare con latte e zucchero ed infornare a forno preriscaldato a 170°C per circa 15 min

 

Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest390Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone
Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
Clara
Tutti possono condividere le loro ricette su Bimbymania, scopri come
Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi