Plum cake vegan senza uova, latte, burro o altri derivati animali con farro e zenzero.
Una vera chicca per chi ĆØ o ha amici vegani š
Foto e ricetta di Guerina!
Plum cake vegan Bimby farro e zenzero
Ingredients
- 200 Gr di farina di farro biologica,
- 50 Gr di fecola di patate,
- 1 radice di zenzero (15 cm circa)
- 150 Gr di zucchero di canna,
- 1 pizzico di bicarbonato,
- mezza bustina di lievito per dolci ( oppure cremor tartar),
- 2 mele ,
- 150 Gr di olio di girasole,
- 1 pizzico di cannella in polvere,
- la scorza grattugiata di un limone,
- 30 Gr di bacche di goji e fiocchi d’avena in superficie!
Instructions
- Tritare prima lo zenzero con le mele a Vel. Turbo
- aggiungere tutti gli altri ingredienti a Vel. 5-6.
- Versare in uno stampo per plum cake con carta forno o oleata con olio di semi
- Io l’ho cucinato a 220 gradi per 45 minuti!
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/05/plum-cake-vegano.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/05/plum-cake-vegano.jpg” width=”960″ height=”540″ class=”aligncenter size-full” title=”plum cake vegano bimby”][/url][br][url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/05/plumcake-vegano-Bimby-farro-e-zenzero.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/05/plumcake-vegano-Bimby-farro-e-zenzero.jpg” width=”960″ height=”540″ class=”aligncenter size-full” title=”plumcake vegano Bimby farro e zenzero”][/url]
Testol
