Il bello del Bimby, tra le tante cose, è che ci permette di preparare secondo e contorno nello stesso momento.
Ecco la ricetta per gli involtini di pollo Bimby di Mary C, morbidi involtini con contorno di piselli e carote!
Involtini di pollo Bimby con contorno
Ingredients
- 8 fettine di pollo(circa 600g)
- Mezza cipolla
- Latte q.b.
- 8 fettine di prosciutto cotto
- 2 sottilette
- 25 g olio d’oliva
- Un quarto di bicchiere di vino (40g)
- 8 foglie di salvia
- Sale q.b.
- Farina q.b. per infarinare gli involtini
- Per il contorno: piselli e carote q.b.
Instructions
- Prima di tutto preparate gli involtini arrotolando il prosciutto con un pezzo piccolo di sottiletta e a sua volta arrotolandolo nelle fette di pollo.
- Salate e infarinate (scrollate bene la farina in eccesso mi raccomando).
- Legate con uno spago da cucina e mettete una fogliolina di salvia per ogni involtino.
- Tritate la cipolla 3 sec vel 5
- Riunite con la spatola sul fondo e aggiungete l’olio 3 min 100 gradi vel 1
- Mettete gli involtini sopra le lame 6 minuti 100 gradi velocità cucchiaio.
- Togliete gli involtini e metteteli in un piatto.
- Adesso versate il latte fino a coprire le lame e disponete gli involtini di nuovo sopra le lame o anche nel cestello se preferite.
- Aggiustate di sale (io un cucchiaino rasissimo) e aggiungete il vino. Cuocete 25 minuti varoma velocità cucchiaio.
- Potete disporre delle verdure nel varoma e cuocerle contemporaneamente.
- Io ho cotto piselli e carote.
- A metà cottura ho spento e controllato il liquido dentro il boccale.
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/07/involtini-di-pollo-bimby-300×225.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/07/involtini-di-pollo-bimby-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium” title=”involtini di pollo bimby”][/url][br][url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/07/involtini-di-pollo-2-300×225.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/07/involtini-di-pollo-2-300×225.jpg” width=”300″ height=”225″ class=”aligncenter size-medium” title=”involtini di pollo 2″][/url]
Testol
