Ragù di melanzane Bimby, foto e ricetta di Manuela B.
Ragù di melanzane Bimby
Ingredients
- 25 g cipolla
- 80g sedano
- 2 carote
- Basilico
- 30g di olio
- 1 melanzana tagliata a cubetti
- 400 di polpa di pomodoro
- sale q.b. (2 cucchiani)
- 100 gr di acqua
- a piacere uno spicchio di aglio
Instructions
- Mettere nel boccale la cipolla ( e l’aglio), sedano, carote e basilico :5 sec vel 5
- Aggiungere olio: 3 min 120 gradi vel 1
- Aggiungere polpa di pomodoro, acqua, 2 cucchiaini di sale e la melanzana tagliata a cubetti: 20 min varoma vel 1
Notes
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