Le torte salate ci salvano spesso il pranzo o la cena, specialmente quando abbiamo molti invitati affamati.
Torta salata Bimby stracchino, prosciutto e patate, foto e ricetta di Michela P.
Torta salata Bimby stracchino, prosciutto e patate
Ingredients
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 patate medie
- una confezione di stracchino (170 gr circa)
- 2 uova
- 200 gr prosciutto cotto tagliato a dadini
- 1 confezione di panna (ho usato la vellutata di latte della Granarolo da 100 ml)
Instructions
- Inserire nel boccale le patate tagliate a dadini con un pò di olio evo e un cucchiaino di dado vegetale bimby far andare 15 min a 100 gr velocità 1 antiorario
- Mettere da parte le patate e farle intiepidire
- Sciacquare il boccale per raffreddarlo
- Mettere nel boccale lo stracchino, le uova e la vellutata di latte far andare qualche istante a velocità 4 antiorario
- Aggiungere il prosciutto e le patate e mescolare qualche istante velocità 2 antiorario (valutare a occhio il composto che non deve essere frullato ma solo mescolato)
- Stendere la pasta sfoglia bucherellata su una tortiera apribile e versare sopra il composto, infornare a 180 gradi x 40/45 min
- Gustare tiepida.
Notes
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Testol
