Focaccia di zucchine Bimby con farina di farro e latte d’avena, foto e ricetta di Paola R.
Focaccia di zucchine Bimby
Ingredients
- 250g farina di farro
- 75ml latte di avena
- 60ml acqua
- Mezza busta di lievito istantaneo per torte salate
- 2 cucchiai olio
- 3 zucchine
- 2 cucchiai di latte di avena per la farciA
- Sale qb
Instructions
- Tagliare a rondelle le zucchine e cuocerle 10′ 100gradi vel. Soft antiorario
- Frullare la metà con due cucchiai di latte 20sec vel. 5 creando una salsina
- Inserire nel boccale pulito farina, olio, sale, lievito istantaneo, latte ed acqua ed impastare 3 minuti vel. Spiga
- Dividere l’impasto in due parti e stenderlo con il matterello…
- Adagiare il primo disco in una tortiera per torte salate, versare la crema e le zucchine e ricoprire il tutto con il secondo strato chiudendo bene i bordi
- Cuocere per 15 minuti a 200 gradi
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/08/focaccia-di-zucchine-bimby-300×300.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/08/focaccia-di-zucchine-bimby-300×300.jpg” width=”300″ height=”300″ class=”alignnone size-medium” title=”focaccia di zucchine bimby”][/url]
Testol
