Quiche lorainne Bimby, una torta rustica con groviera e pancetta da cuocere in forno.
La pasta brisè si può fare in casa o si può utilizzare già pronta 🙂
Quiche lorainne Bimby
Ingredients
- 1 dose di pasta brisè
- 100 gr di groviera in pezzi
- 100 gr di pancetta affumicata a dadini
- 2 cucchiai di olio evo
- 3 uova
- 100 gr di latte
- 100 gr di panna
- 30 gr di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b.
Instructions
- Metti la groviera nel boccale: 5 sec, vel. 4 e metti da parte
- Prepara la pasta brisè (se non la usi già pronta)
- Metti nel boccale pancetta e olio: 3 min, 100°Cm vel. soft antiorario
- Ungi una teglia o ricoprila di carta forno e poi disponi la pasta brisè bel stesa con i bordi belli alti
- Metti sopra la pasta i dadini di pancetta rosolata e la groviera tritata
- Metti nel boccale uova, latte, anna, parmigiano, sale e pepe: 10 sec, vel.5
- Aggiungi il composto sulla pasta brisè ed inforna a forno già caldo a 180°C per 30 min circa
Notes
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