Presentare un’insalata o un’altra pietanza fredda può essere ancora più originale dentro un cestino di pasta piuttosto che un classico piatto.
Cestini di pasta Bimby con farina di kamut, foto e ricetta di Frida M. B.
Cestini di pasta Bimby con farina di kamut
Per la forma ho usato dei pirottini in alluminio a forma di cuore(presi al supermercato) è uno stampo di silicone da torta capovolti e ho adagiato la pasta sopra
Ingredients
- 200 gr di farina di camut
- 50 gr di burro o di olio
- 1 cucchiaino di lievito per torte salate
- 1 cucchiaino di sale
- 90 gr di acqua
Instructions
- Mettere nel boccale farina, olio, lievito e sale: 30 sec, vel.5
- Aggiungere l’acqua: 3 min, vel. spiga
- Stendere l’impasto e dare la forma (utilizzare uno stampo capovolto adagiando la pasta sopra)
- Infornare a forno già caldo a 180°C per 10-15 min fino a doratura
Notes
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