Categorie
Primi piatti Ricette

Gnocchi ricotta e basilico Bimby

3/5 - (2 votes)

Il basilico rigoglioso nel vaso, ricotta fresca…e il primo ĆØ servito!
Gnocchi ricotta e basilico Bimby, ottimi conditi con pomodorini freschi passati in padella!
Foto e ricetta di Silvia M.

Gnocchi ricotta e basilico Bimby
Ingredients
  • 250 gr di ricotta
  • 1 manciata di foglie di basilico lavate e asciugate
  • 100 gr di parmigiano
  • 175-200 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata
Instructions
  1. Mettere nel boccale basilico e parmigiano: 10 sec, vel.7
  2. Aggiungere farina, ricotta sale e noce moscata: vel. 6 fino ad ottenere una palla omogenea ed elastica (30 sec. circa)
  3. Formare gli gnocchi stendendo prima a cilindri e poi tagliando a tocchetti
  4. Cuocere in abbondante acqua bollente e salata fino e scolare una volta venuti a galla
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/09/gnocchi-ricotta-e-basilico-bimby.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2015/09/gnocchi-ricotta-e-basilico-bimby.jpg” width=”960″ height=”720″ class=”aligncenter size-full” title=”gnocchi ricotta e basilico bimby”][/url]

 

Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

3 risposte su “Gnocchi ricotta e basilico Bimby”

Ciao… ricetta molto interessante.. sicuramente da provare.
Ho solo una domanda dato che sono una nuova cliente bimby e sto imparando ora a conoscerlo: per impastare devo impostare l’antiorario giusto??

No, quando c’ĆØ da usare l’antiorario viene specificato nella ricetta šŸ™‚ Normalmente si usa per le paste, i risotti, la carne e ogni volta che si usano basse velocitĆ  e si mescolano cibi che non si vogliono tritare o sminuzzare šŸ˜‰

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,