16 Set

Gnocchi ricotta e basilico Bimby

gnocchi ricotta e basilico bimby
Gnocchi ricotta e basilico Bimby
3 (60%) 2 votes

Il basilico rigoglioso nel vaso, ricotta fresca…e il primo è servito!
Gnocchi ricotta e basilico Bimby, ottimi conditi con pomodorini freschi passati in padella!
Foto e ricetta di Silvia M.


Gnocchi ricotta e basilico Bimby
Ingredienti
  • 250 gr di ricotta
  • 1 manciata di foglie di basilico lavate e asciugate
  • 100 gr di parmigiano
  • 175-200 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata
Istruzioni
  1. Mettere nel boccale basilico e parmigiano: 10 sec, vel.7
  2. Aggiungere farina, ricotta sale e noce moscata: vel. 6 fino ad ottenere una palla omogenea ed elastica (30 sec. circa)
  3. Formare gli gnocchi stendendo prima a cilindri e poi tagliando a tocchetti
  4. Cuocere in abbondante acqua bollente e salata fino e scolare una volta venuti a galla
Note

 

Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest5Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone
Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
  • vale

    Ciao… ricetta molto interessante.. sicuramente da provare.
    Ho solo una domanda dato che sono una nuova cliente bimby e sto imparando ora a conoscerlo: per impastare devo impostare l’antiorario giusto??

    • Clara

      No, quando c’è da usare l’antiorario viene specificato nella ricetta 🙂 Normalmente si usa per le paste, i risotti, la carne e ogni volta che si usano basse velocità e si mescolano cibi che non si vogliono tritare o sminuzzare 😉

    • Caterina

      Non serve, quando c’è da impostare l’antiorario viene specificato e normalmente è quando non si devono tritare le cose (carne, pasta, riso)

Tutti possono condividere le loro ricette su Bimbymania, scopri come
Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi