Morbidi muffin al cioccolato con aroma di arancia, per colazione e merenda di tutta la famiglia!
Black muffin Bimby, foto e ricetta di Camilla V.
Black muffin Bimby
Ingredients
- 50 gr cioccolato fondente a pezzi (70%)
- 210 gr di farina 00
- 210 gr di zucchero
- 70 gr di cacao amaro in polvere
- 3 uova
- 120 gr di burro morbido in pezzi
- 150 gr di latte intero
- 20 gr di liquore all’arancia o aroma all’arancia
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci
Instructions
- Preriscaldare il forno a 180°C
- Mettere il cioccolato nel boccale: 5 sec, vel.6 (dovrà essere a scagliette e non a polvere) e mettere da parte
- Con il boccale sporco aggiungere farina, zucchero, cacao, uova, burro, latte e liquore: 30 sec, vel.4
- Aggiungere il cioccolato tritato prima: 10 sec, vel. 3 antiorario
- Preparare i pirottini nello stampo per muffin e versare il composto rimpiendo per 3/4 ogni pirottino
- Infornare a 180°C per 20-25 min
- Sfornare e lasciar freddare prima di mangiare
Notes
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Testol
