24 Ott

Pasta e piselli Bimby

pasta e piselli bimby
Pasta e piselli Bimby
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Una pasta gustosa per figli e nipotini, in grado di saziarli con gusto per il piacere di mamme e nonne: pasta e piselli Bimby, foto e ricetta di Cristina G.


Pasta e piselli Bimby
Dosi per 4 persone
Ingredienti
  • 30 gr di parmigiano in pezzi
  • 30 gr di olio evo
  • 30 gr di cipolla
  • 100 gr di pancetta a cubetti
  • 250 gr di piselli surgelati
  • 700 gr di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di brodo vegetale
  • 350 gr di pasta corta
  • 1 pizzico di pepe
Istruzioni
  1. Metti nel boccale il parmigiano per grattugiarlo: 10 sec, vel.10 e metti da parte
  2. Metti nel boccale l'olio: 1 min, 120°C, vel.1
  3. Aggiungi la cipolla: 7 sec, vel.7 e riporta sul fondo con la spatola
  4. Aggiungi la pancetta e insaporisci: 4 min, 100°C, vel.1
  5. Aggiungi piselli, acqua, sale e dado e porta ed ebollizione: 10 min, 100°C, vel.1
  6. Aggiungi la pasta dal foro: tempo sulla confezione, 100°c, vel.1 antiorario senza misurino
  7. Impiatta e spolverizza con parmigiano e un pizzico di pepe
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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