Una fetta di torta e le giornate prendono tutto un’altro sapore 🙂
Una bella torta di mele magari, morbida e soffice, accanto ad una bella tazza di tè.
Torta di mele soffice Bimby, foto e ricetta di Aurelia B.
Torta di mele soffice Bimby
Ingredients
- 250 gr di Zucchero
- 1 scorza di Limone
- 3 Uova
- 60 gr di Latte
- 120 gr di Burro morbido
- 260 gr Farina 00
- 1 bustina di Lievito per dolci
- 4-5 Mele
- zucchero e cannella q.b per far macerare le mele.
Instructions
- Tagliare le mele, metà a dadini e metà a fettine sottili e lasciale macerare nello zucchero e nella cannella.
- Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone: 25 Sec. Vel. 8.
- Aggiungere le uova, il latte, il burro e la farina: 2 Min. Vel. 5.
- Aggiungere il lievito: 30 Sec. Vel. 5.
- Lasciare riposare nel boccale: per 30 Min.
- Nel frattempo, imburrare e infarinare una teglia.
- Far riposare l’impasto e poi lavorare: 10 Sec. Vel. 5.
- Uniscre le mele a dadini: 20 Sec. Vel. 1 spatolando.
- Versare l’impasto nella teglia, sistemare le mele a fettine, spolverizzare con due cucchiai di zucchero a velo e infornare in forno caldo a 180°C per 40/45 Min.
Notes
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Testol
