17 Dic

Cioccolata calda Bimby senza glutine e lattosio

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Cioccolata calda Bimby senza glutine e lattosio
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Le intolleranze sono ormai all’ordine del giorno; tra le più comuni e diffuse quelle al lattosio e al glutine, più difficili da gestire quando sono i bambini a soffrirne.
Fortunatamente di ricette alternative ce ne sono molte, ad esempio la ricetta per la cioccolata calda in tazza senza glutine e senza lattosio, perfetta per una merenda invernale carica di gusto, con stevia come dolcificante  🙂
Cioccolata calda Bimby senza glutine e lattosio, foto e ricetta di Luna R.


Cioccolata calda Bimby senza glutine e lattosio
Ingredienti per una tazza abbondante di cioccolata calda
Ingredienti
  • 175 ml di latte di mandorle (ma anche latte di riso o soia possono andare)
  • 1 cucchiaio e mezzo di fecola di patate
  • 10 gr di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di stevia per dolcificare
Istruzioni
  1. Mettete tutti gli ingredienti nel boccale: 15 min, 90°C, vel.2
  2. Versare in tazza e gustare
Note

 

Emma

Emma

Biologa appassionata di nutrizione, mi occupo di formazione e divulgazione scientifica e non so resistere alla più grande tentazione di questo mondo: la cioccolata! 🙂
Collaboro da tempo con bimbymania.com e da poco ho iniziato la mia avventura con dietamentis.com, un portale su cibo ed alimentazione 😉
Emma

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