Cosce di pollo stufate Bimby, un buon secondo di carne per 4 persone, facile e che si prepara praticamente da solo!
Foto e ricetta di Annarita S.
Cosce di pollo stufate Bimby
Anche con le alette la ricetta viene buonissima!
Ingredients
- 4 cosce di pollo
- farina q.b. per infarinarle
- 100 gr di vino bianco secco
- 30 gr di scalogno
- 50 gr di sedano
- 50 gr di carote
- 50 gr olio evo
- Spezie q.b. (rosmarino, salvia, timo, pepe)
- sale q.b.
Instructions
- Mettere nel boccale lo scalogno insieme al sedano e la carota a pezzetti: 5 sec, vel.7
- Aggiungere l’olio e le cosce di pollo infarinate, le spezie e il sale: 10 min, temp. varoma, vel. soft antiorario
- Aggiungere il vino e sfumare togliendo il misurino: 20 min, 100°C, vel. soft antiorario
- Impiattare e servire caldo
Notes
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Testol
