21 Dic

Merendine Fiesta Bimby fatte in casa

fiesta bimby1
Merendine Fiesta Bimby fatte in casa
4.2 (84%) 5 votes

Quante cose si possono fare il con il Bimby che fino a poco tempo fa compravamo??
Beh, ormai ce ne sono un’infinità: Bounty, nastrine, yogo brioss
Oggi è il turno delle merendine Fiesta, le merendine all’arancia ricoperte di cioccolato…ovviamente da fare con le nostre mani 🙂
Merendine Fiesta Bimby fatte in casa Laura M.


Merendine Fiesta Bimby fatte in casa
Per la bagna ho usato il latte
Ingredienti
  • Pan di spagna:
  • 4 uova
  • 180 gr zucchero
  • 200 gr farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 arancia ( scorza)
  • Crema all'arancia:
  • 300 gr latte,
  • 200 gr succo d'arancia,
  • 2 uova,
  • 100 gr zucchero,
  • 50 gr farina;
  • Per la bagna:
  • 100 gr acqua
  • 50 gr zucchero
  • 200 gr succo di arancia
  • 4 cucchiai cointreau
  • Per la glassatura
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di latte
Istruzioni
  1. Pan di spagna:
  2. Montare uova e zucchero 37 gradi, 15 minuti vel.3/4
  3. Aggiungere scorza grattugiata dell'arancia, farina continuando a lavorare per un minuto
  4. Trasferire in teglia imburrata da 24 cm e cuocere a forno già caldo ventilato a 160° per 20-25 min
  5. Per la crema:
  6. Tutto nel Bimby per 8 minuti vel.3 90 gradi, mettere da parte
  7. Per la bagna:
  8. Scaldare l'acqua e sciogliere lo zucchero, aggiungendo succo e liquore e miscelando per bene
  9. Per la glassa:
  10. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato col latte
  11. Assemblaggio:
  12. Lasciar freddare e riposare il pan di spagna, dividerlo in due, bagnarlo con lo sciroppo, farcirlo con crema e sovrapporre l'altro strato.
  13. Glassare e far rassodare in frigo.
Note



 

Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest23Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone
Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi