Castagnole di Carnevale Bimby, in casa mia vanno a ruba e la produzione inizia il prima possibile per far felici i bambini ma anche noi adulti.
Foto e ricetta di Cristina O.
Castagnole di Carnevale Bimby
Ingredients
- 500 gr. Farina
- 175 gr. zucchero
- 125 gr. burro fuso
- 3 uova
- 25 gr. rum
- 8 gr. lievito in polvere per dolci
- 5 gr. di sale
- olio di semi per friggere q.b.
Instructions
- Nel boccale fare lo zucchero a velo: 10 sec vel turbo
- Aggiungere le uova: 2 min vel 3-4
- Aggiungere poi il burro fuso: 10 sec vel 3
- Aggiungere la farina, il lievito ,e il rum: 2 min vel spiga e nel frattempo aggiungere il sale dal foro
- Togliete dal boccale e fate riposare l’impasto per 30 minuti.
- Trascorso il tempo di riposo, formare piccole palline e friggerli nell’olio caldo.
- Scolate le castagnole su carta da cucina e passatele da calde nello zucchero.
Notes
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