Gustose barrette per una sana merenda!
barrette ai cereali
Recipe Type: merenda snack
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Ingredients
- 50 gr nocciole pelate e tostate
- 100 gr cocco grattugiato
- 200 gr di cereali misti (riso soffiato, corn-flakes, kamut ecc)
- 90 gr di burro
- 80 gr di zucchero di canna
- 80 gr di miele d’acacia (io ho usato miele millefiori va bene lo stesso)
Instructions
- accendere il forno a 180° e rivestire una placca del forno con carta forno
- mettere le nocciole nel boccale e tritare 5 sec. velocità 5
- unire tutti gli ingredienti e mescolare 3 minuti velocità3
- se occorre spatolare
- trasferire il composto sulla placca del forno e compattare bene con l’aiuto del dorso di un cucchiaio formando uno strato di un centimetro
- cuocere in forno caldo per 15/20 minuti facendo attenzione che i bordi e il composto non scurisca
- togliere dal forno adagiarlo su un ripiano o tagliere e dividere il composto in barrette dalla dimensione desiderata
- lasciar raffreddare e conservare in un contenitore di vetro
- consiglio: prima di infornare tracciare delle linee sul composto questo agevolerà il taglio dopo la cottura
Notes
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Testol
