Torta al limone o lemon cake, possiamo chiamarla in vari modi ma la bontà di questo dolce profumato rimane la stessa.
Da fare sia in uno stampo a torta che a mo di plum cake: Lemon cake Bimby, foto e ricetta di Mariarosa R.
Lemon cake Bimby
Ingredients
- 250 gr Farina
- 250 gr zucchero
- 100 ml di succo di limone
- 200 ml olio di semi
- 5 uova
- 1 bustina di lievito
- Buccia di 2 limoni
Instructions
- Mettere nel boccale zucchero e bucce di limone, 1 minuto e mezzo vel. Turbo.
- Inserire la farfalla e gli ALBUMI,montare x 10 minuti vel. 3.
- Poi,con lame in movimento sempre vel. 3, unire i tuorli uno alla volta x altri 7-8 minuti. Togliete la farfalla e mettere in movimento a vel 4 , dal foro versare a cucchiaiate la farina, poi il lievito e di seguito il succo di limone e l’olio.
- Versare in uno stampo o da plumcake o teglia tonda, cuocere in forno caldo a 160° x 45 minuti circa.
Notes
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