12 Apr

Risotto alla pizzaiola Bimby

risotto alla pizzaiola Bimby
Risotto alla pizzaiola Bimby
3.52 (70.4%) 25 votes

Risotto alla pizzaiola Bimby, un risotto cremoso con pomodoro e mozzarella.
Foto Deborah A., Vitania M e ricetta d Lisa Chiara B.


Risotto alla pizzaiola Bimby
Dosi per 4 persone
Ingredienti
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50 gr olio evo
  • 200 gr di passata di pomodoro
  • basilico e origano a piacere
  • sale q.b. (circa 2 cucchiaini)
  • 320 gr di riso carnaroli
  • 60 gr di vino bianco
  • 700 gr di acqua
  • 150 gr di mozzarella (bufala o vaccina come preferite=
  • 30 gr di burro (anche senza)
Istruzioni
  1. Mettere l'aglio nel boccale: 10 sec, vel.8 e portare sul fondo
  2. Aggiungere l'olio: 3 min, 120°C, vel.1 antiorario (tm.31 temp. 100°C)
  3. Aggiungere passata, basilico e origano: 10 min, 120°, vel antiorario (tm 31 temp.100°C) d'ora in poi senza misurino
  4. Aggiungere il riso: 3 min, 120°C, vel. 1 antiorario
  5. Aggiungere acqua e sale: 15 min (tempo sulla confezione del riso), 120°C, vel.1 antiorario posizionando il cestello sopra il boccale per evitare gli schizzi
  6. Aggiungere la mozzarella a dadini e il burro: 1 min, antiorario vel.2
  7. Lasciar riposare 1 minuto e servire
Note

 

Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
Clara

Latest posts by Clara (see all)

Non essere egoista condividi...Share on Facebook1kPin on Pinterest11Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone
  • Symo Aesthetic

    Buono fatto oggi complimenti

    • Clara

      Eh si, è buonissimo!

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi