Categorie
Primi piatti Ricette

Pennette zucchine, speck e zafferano Bimby

3.4/5 - (106 votes)

Una pasta risottata cremosa, saporita e colorata…lo zafferano riesce a dare un colore inconfondibile e appetitoso ad ogni piatto!
Foto e ricetta di Stefania T.

Pennette zucchine, speck e zafferano Bimby
Ingredients
  • mezza cipolla piccola
  • 100 gr di speck a cubetti
  • 3 zucchine a tocchetti
  • 10 pomodorini cieligini tagliati in 4
  • 100 gr di latte
  • 1 bustina di zafferano
  • olio evo q.b.
  • 500 gr di pennette
  • parmigiano reggiano q.b.
  • 600 gr acqua
  • sale grosso q.b.
Instructions
  1. Mettete cipolla, speck e zucchine nel boccale: 5 sec, vel.6
  2. Aggiungete l’olio: 3 min, 100Ā°C, vel.1
  3. Aggiungete i pomodorini, latte e zafferano:4 min, 100Ā°C, vel.1
  4. Aggiungete acqua e poco sale grosso: 8 min, 100Ā°C, vel.1
  5. Aggiugnete quindi la pasta: tempo sulla confezione, 100Ā°C, vel.1 antiorario
  6. Trasferite nei piatti e spolverate con parmigiano prima di servire
Notes
[img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/08/pennette-zucchine-speck-e-zaff-2-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”pennette zucchine speck e zaff 2″][br][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2016/08/pennette-zucchine-speck-e-zaff-225×300.jpg” width=”225″ height=”300″ class=”aligncenter size-medium” title=”pennette zucchine speck e zaff”]

 

Testol

Di Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!

3 risposte su “Pennette zucchine, speck e zafferano Bimby”

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,