04 Set

Torta nocciole e amaretti Bimby

torta nocciole e amaretti bimby 3
Torta nocciole e amaretti Bimby
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Torta nocciole e amaretti Bimby, il sapore delle mandorle amare degli amaretti riesce a dare una nota decisa a questa torta buona per la merenda di grandi e piccini.
Foto e ricetta di Serena P.


Torta nocciole e amaretti Bimby
Ingredienti
  • 200 grammi di nocciole
  • 150 grammi di amaretti
  • 2 uova
  • 100 grammi di zucchero (meglio se di canna)
  • 70 grammi di burro a pezzetti
  • 5 cucchiai di farina
  • un cucchiaino di lievito
Istruzioni
  1. sbriciolare 200 grammi di nocciole e 150 grammi di amaretti 10 sec Vel 8, mettere da parte
  2. frullare 2 uova con 100 grammi di zucchero (meglio se di canna) 1 min. Vel 4
  3. aggiungere 70 grammi di burro a pezzetti, 5 cucchiai di farina, le nocciole e gli amaretti sbriciolati e un cucchiaino di lievito, mescolare 3 minuti Vel. 5.
  4. Trasferire in uno stampo imburrato ed infornare per 35/40 minuti a 180 gradi
Note


 

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Clara

Clara

Mamma e nonna a tempo pieno: 3 figli, 2 nipoti e una grande famiglia che riempe il mio tempo e svuota puntualmente la dispensa!
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