Torna l’autunno e sugli scaffali del supermercato tornano i classici cioccolatini alla nocciola della Ferrero, i Rocher!
Ecco la ricetta di Letizia V. per farne una golosissima cheesecake…che acquolina!
Cheesecake Ferrero Rocher Bimby
Ingredients
- Per la base:
- 4 rocher
- 18 orosaiwa
- 75 gr di burro fuso
- Per la crema:
- Panna 800 ml
- Mascarpone 250 gr
- Zucchero 70 gr
- 2 flaconcini di aroma alla vaniglia,
- Per il topping:
- 200 gr cioccolato fondente
- + ferrero Rocher per decorare q.b.
Instructions
- Per la base:
- Frullare e stendere su una teglia, schiacciando con un cucchiaio al fondo e ai lati, metti in frigo per 15 minuti.
- Per la crema:
- Inserire la farfalla e montare la panna: 1 min e mezzo circa, vel.3
- aggiungere il mascarpone, la vaniglia, lo zucchero e continuare a montare a velocità 3-4 per pochi secondi, solo finché non si sono amalgamati bene…
- Tirare fuori la teglia con il fondo dal frigo e dividere il composto di panna e mascarpone: metterne 2/3 nella teglia e stendere fino a ricoprire il fondo di biscotti
- Unire i rocher tagliati a metà e distribuirli sul composto(lasciare un pochino di spazio tra l’uno e l’altro)
- nel frattempo sciogliere una barretta di cioccolato (200gr) e unire al resto della panna e mascarpone avanzato, aspettare che si raffreddi e che diventi una specie di mousse
- Versate nella teglia Fino a ricoprire completamente i rocher,
- stendere uno strato di cioccolato amaro in polvere, e poi aggiungere di nuovo i rocher divisi a metà!
Notes
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Testol
