Frustine di semola croccanti aromatizzate con olio, aglio e olive, si conservano per parecchi giorni e si possono preparare con anticipo in vista di un pranzo o una cena con parenti ed amici š
Foto e ricetta di Annalisa.
Tag: olio
Buona, cremosa e senza conservanti, ecco come si prepara la panna da cucina Bimby in un minuto!
Foto e ricetta di Anna š
Rimasti senza panna da cucina all’ultimo momento? Nessun problema, se avete un po’ di latte in casa potete farela in pochi minuti e con soli 3 ingredientiĀ š
Foto e ricetta di Gemma.
Per una semplice merenda, un aperitivo o in vista di una festa di compleanno, tutte le occasioni sono buone per sfornare dei buonissimi panini all’olio fatti con le vostre mani con l’aiuto del mitico Bimby š
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Nutella fatta in casa
Nutella fatta in casa con il Bimby
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Total time:
Di ricette per la Nutella fatta in casa ce ne sono tante, ho scelto perĆ² di proporvi quella con l’olio al posto del burro, una delle piĆ¹ apprezzate š Fatemi sapere quanto dura un barattolo a casa vostra; da me veramente molto poco! š
Ingredients
- 100 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di cioccolato al latte,
- 90 gr di nocciole tostate
- 200 gr di latte
- 90 gr. dāolio di semi
- 150 gr di zucchero
Instructions
- Mettete le nocciole e lo zucchero nel boccale e polverizzate girando 2 min. a vel. turbo.
- Tritate il cioccolato girando per 30 sec. a vel. 5.
- Aggiungete il latte e l’olio e cuocete a 50Ā°C per 5 min a vel.4.
- Una volta terminata la cottura omogeneizzate girando 1 min. a vel. turbo.
- Trasferite in un barattolo e conservate in frigo š
Ā Panini all’olio
Panini all’olio
Prep time:
Cook time:
Total time:
Per il lievitino:
Ingredients
- 50 gr farina manitoba
- 100 gr farina 00
- 90 gr acqua
- 30 gr lievito di birra
- per l’impasto
- 200 gr farina 00
- 150 gr farina manitoba
- 160 gr di acqua
- 75 gr olio evo
- 40 grammi di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- farina 00 qb (se necessaria)
Instructions
- Come prima cosa preparare il lievitino: mettere gli ingredienti nel boccale e impastare 2 min vel spiga
- Formare una palla e metterla in una zuppiera coperta con un canovaccio per circa 45 min (deve raddoppiare di volume)
- Preparare l’impasto mettendo tutti gli ingredienti nel boccale seguendo questo ordine: acqua, olio, zucchero, farina ,sale
- Impastare 2 min vel spiga
- Aggiungere il lievitino e impastare altri 4 min vel spiga, l’impasto deve essere ben amalgamato
- L’impasto sarĆ molto morbido, non deve essere appiccicoso, se lo fosse aggiungere altra farina.
- Riporlo in una ciotola a lievitare per un’ora
- Formare circa 15 palline con l’impasto e farle lievitare un’altra ora in una teglia con carta forno
- Infornare 10 minuti a 210 gradi .
Questi panini si possono tranquillamente congelare.
Panini all’olio – Bimby Mania