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Bignè Bimby

La ricetta di oggi arriva dalla cucina di Vanna, blogger del sito cucinaetorteggiaconvanna.blogspot.it .
Oggi impariamo a fare i bignè ma non con la classica ricetta del libro base bensì da una ricetta del famoso pasticcere Knam che Vanna ha riadattato al Bimby: un nome, una garanzia!
Ideali da farcire singolarmente o per un delizioso profiteroles.

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Dolci Ricette Videoricette

Pasta choux Bimby

La pasta choux è un impasto base senza zucchero che si può utilizzare per pasticcini farciti, paste, profitteroles, zeppole o bignè salati.
…Preparare i pasticcini in casa non è mai stato così semplice!

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