Torta della nonna con crema all’arancia Bimby, foto e ricetta di Simonetta L.
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Struffoli col Bimby, una golosa ricetta tipica del periodo natalizio, da rendere piĆ¹ giocosa con gli struffoli a forma di stelle š
Foto e ricetta di Alessandra S.
RoccocĆ² Bimby, foto e ricetta di Giuseppe S.
Ciambelline al vino rosso fatte in casa con l’aiuto del Bimby, foto e ricetta di Rossella N.
Ogni regione ha le sue tradizioni, fatte di usanze e piatti tipici. In Molise di questi tempi ĆØ famoso il pannocchio, un dolce fatto con farina di mais e gocce di cioccolato, chiamato anche Lupacchiolo.
Foto e ricetta di Sally J.
Taralli al vino, dolci semplici della tradizione italiana.
Foto e ricetta di Luciana D.
Bocconotti calabresi, dolcetti di friabile pasta frolla da farcire in maniera tradizionale o variando il ripieno: mostarda di frutta, confettura o Nutella.
Bocconotti calabresi Bimby, foto e ricetta di Sonia C.
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Migliaccio Bimby
Filomena ci insegna a preparare il Migliaccio col Bimby, il tipico dolce di carnevale della tradizione napoletana a base di semolino e ricotta š
Si puĆ² fare sottile dividendo l’impasto in due teglie oppure piĆ¹ spesso utilizzandone una sola!
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Corona dei re Bimby
La corona dei re (magi) ĆØ il dolce tipico del giorno dellāEpifania in Svizzera (6 gennaio), il giorno in cui i tre re magi consegnarono i doni al Bambin GesĆ¹. Si tratta di un pane dolce ripieno di uvetta e pasta di mandorle. Nel dolce ĆØ nascosta una figurina in plastica raffigurante un re (originariamente veniva utilizzato un fagiolo); chi la trova nella sua fetta diventa re o regina del giorno e ha diritto ad indossare la corona di carta dorata fornita con il dolce.
Testo, foto e ricetta di Ester š
Purceddhruzzi Bimby, deliziose palline di pasta fritta e glassata con il miele. Un dolce tipico delle festivitĆ natalizie della tradizione salentina.
Se ĆØ la prima volta che sentite questo nome forse vi suoneranno piĆ¹ famigliari gli Struffoli napoletani o la Pignolata calabrese; fondamentalmente si tratta di dolci molto simili Ā š
Grazie a Sandra per la ricetta e a Loredana per la foto.