Torta di rose salata

Torta di rose salata
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Torta di rose salata

Tempo di Preparazione: 

Tempo di Cottura: 

Tempo Totale: 

Dosi per: 4

Una torta salata golosa e bellissima da vedere, da farcire con quello che preferite...o che vi è rimasto in frigorifero!
Ingredienti
  • per l'impasto:
  • 350 gr farina manitoba,
  • 2 uova intere,
  • 1 bustina di lievito di birra o 1 panetto di quello fresco,
  • 2 cucchiaini di sale,
  • 1 cucchiaino di zucchero,
  • 150 ml di latte
  • 40 gr d'olio,
  • per farcire:
  • 150 gr speck a cubetti,
  • 150 gr di fontina,
  • 10 pomodorini,
  • 2 cucchiai parmigiano grattugiato,
  • origano qb
Istruzioni
  1. Inserire nel boccale il latte, il lievito e lo zucchero, 2 min/ 37°/vel 2.
  2. Aggiungere farina, uova , sale e olio 3 min / vel. spiga.
  3. Stendere subito l'impasto formando un rettangolo.
  4. Distribuire su tutta la superficie gli ingredienti della farcia e arrotolare per il lato della lunghezza.
  5. Tagliare dei pezzi di circa 6 cm e disporli a raggiera in una teglia rotonda.
  6. Porre a lievitare in luogo tiepido per circa 2 ore.
  7. Cuocere 90° x 30 minuti.

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4 commenti Aggiungi il tuo

  1. July Kol ha detto:

    Ma quanto è difficile fare questa ricetta? Io sono un disastro in cucina, dite che posso farcela? 😀

    1. Gloriana Lori Gloriana Lori ha detto:

      July se riesco io, di sicuro ce la fai anche tu! 😀

  2. Elly ha detto:

    vai tranquilla,anche per me era la prima volta 😉

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