Insalata “al sacco”
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Total time:
Ok, non ci vuole un genio per un’insalata simile. Più che la ricetta in se, infatti, qui c’ è l’idea di preparare la salsa di limone ed aceto balsamico in cubetti e poi congelarla. Va infatti aggiunta al momento, prima di uscire, per conservare più a lungo l’insalata da portare in ufficio 🙂
Ingredients
- Insalata
- 1 carota pelata a pezzi
- 1/2 peperone rosso
- 1 mela dolce pelata, a pezzi
- 1 gambo di sedano
- 1 cetriolo piccolo (o metà di uno grande)
- 10 foglie di menta
Instructions
- Preparate prima l’insalata. Mettete tutti gli ingredienti nella ciotola e sminuzzateli per 2-3 secondi a velocità 5.
- Mettete il tutto in un contenitore porta pranzo e aggiungete due cubetti di condimento congelato, che terranno fresca l’insalata fino all’ora di pranzo.
