27 Mar

Panna cotta

Panna cotta
Panna cotta
2.67 (53.33%) 3 votes

Panna cotta
Per fare una cosa ancora più "leggera" io sopra ci metto la Nutella scaldata a bagnomaria, quindi bella liquida ed il contrasto tra caldo e freddo secondo me non si batte 😀 Però potete metterci anche lo sciroppo di frutta, il caramello o un po' di semplice zucchero 🙂
Tempo di Preparazione: 
Tempo di Cottura: 
Tempo Totale: 
Ingredienti
  • 500 gr di panna fresca
  • 250 gr di latte
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 4 fogli di gelatina per dolci (circa 20 gr)
  • 1 misurino di cognac (facoltativo, se è per bambini evitatelo 😀 )
Istruzioni
  1. Mettete i fogli di gelatina in una ciotola di acqua fredda e lasciatela da parte.
  2. Mettete tutti gli ingredienti (tranne il liquore) nel boccale e lavorate 5 min. ad 80°C a vel.4.
  3. Unite alla fine la gelatina ben strizzata e il liquore, mescolando per qualche secondo a vel.4.
  4. Versate il composto in uno stampo o in coppette singole e lasciate rassodare in frigo per almeno 3h
Camilla

Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza 🙂
Camilla
Non essere egoista condividi...Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterDigg thisShare on Reddit0Share on Tumblr0Email this to someone
Iscriviti alla nostra newsletter:

Inserisci la tua mail per essere aggiornato,

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi