Panna montata con il Bimby
Prep time:
Total time:
Una delle regole fondamentali è che, sia la panna che il boccale, debbano essere ben freddi. Mettete quindi il boccale in frigo almeno mezz’ora prima usarlo, la panna monterà prima e meglio!
Ingredients
- Da 200 a 600 gr. di panna fresca e ben fredda (quindi sarà stata almeno un’oretta in frigo)
Instructions
- Mettete la farfalla sulle lame, mettete la panna nel boccale e montatela girando per 45-90 secondi a velocità 2-3. Non superate mai la vel. 3, altrimenti la panna si smonta.
- Controllate se la densità va bene, altrimenti aumenta il tempo di pochi secondi.
- Potete usare la panna vegetale ma non quella a lunga conservazione.
