La ciambella pasquale Bimby, foto e ricetta della gentile Maria S. š
Ciambella pasquale Bimby
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- PER LA CIAMBELLA
- scorza di un limone
- 250 gr di zucchero
- 4 uova + 1 tuorlo
- 100 ml olio d’oliva
- 100 ml latte
- 350 gr di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- PER LA GLASSA
- 330 gr di zucchero
- succo di mezzo limone
- 3 albumi
- un pizzico di sale
- codette per decorare
Instructions
- Mettere le boccaele scorza di limone e zucchero, lavorare 10 sec. a vel. 10.
- Aggiungere le uova e il tuorlo, lavorando 2 min a vel.4.
- Aggiungere olio d’oliva e latte e lavorare ancora 30 sec a vel. 4.
- Mettere la farina, la vanillina, il lievito e il pizzico di sale, 1 min a vel.4.
- Versare in uno stampo per ciambella imburrato e cuocere in forno ventilato a 160Ā°C per 25 min.
- PER LA GLASSA
- Mettere lo zucchero nel boccale e polverizzato 10 sec. a vel. turbi.
- Aggiungere il succo di limone, 3 sec. vel turbo.
- Inserire la farfalla, aggiungere gli albumi, un pizzico di sale e lavorare a 37Ā°C 7 min a vel.2.
- Spalmare la glassa quando la ciambella ĆØ fredda e decorare con codette colorate.
Una risposta su “Ciambella pasquale Bimby”
Ciao volevo sapere con questi ingredienti quante teglie escono grazie