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Crepes Bimby, impasto base

Dolci o salate, con le crepes si prepara facilmente sia un pasto che uno spuntino 😛

Crepes Bimby, impasto base
Prep time:
Total time:
Dosi per circa 20/30 crepes, dipende dal diametro della padella che utilizzate
Ingredients
  • 4 uova
  • 200 gr. di farina
  • 500 ml di latte
  • 50 gr di burro morbido
  • Un pizzico di sale
Instructions
  1. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 20 sec a vel. 5
  2. Lasciar riposare il composto in una ciotola per circa mezz’ora.
  3. Imburrare/oliare una padella, scaldandola bene, versare un po’ di composto con l’aiuto di un mestolo.
  4. Dopo circa mezzo minuto girare la crepes, cuocerla per circa 10/15 sec e toglierla dal fuoco.
  5. Spesso non è necessario imburrare/oliare la padella ad ogni crepes, soprattutto se antiaderente.
  6. Le crepes sono ottime con la Nutella oppure con ripieni salati, anche da ripassare al forno

Crepes Bimby, impasto base

Testol
Camilla

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

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