Crepes Bimby, impasto base

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Crepes Bimby, impasto base
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Dolci o salate, con le crepes si prepara facilmente sia un pasto che uno spuntino 😛

Crepes Bimby, impasto base
Prep time:
Total time:
Dosi per circa 20/30 crepes, dipende dal diametro della padella che utilizzate
Ingredients
  • 4 uova
  • 200 gr. di farina
  • 500 ml di latte
  • 50 gr di burro morbido
  • Un pizzico di sale
Instructions
  1. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 20 sec a vel. 5
  2. Lasciar riposare il composto in una ciotola per circa mezz’ora.
  3. Imburrare/oliare una padella, scaldandola bene, versare un po’ di composto con l’aiuto di un mestolo.
  4. Dopo circa mezzo minuto girare la crepes, cuocerla per circa 10/15 sec e toglierla dal fuoco.
  5. Spesso non è necessario imburrare/oliare la padella ad ogni crepes, soprattutto se antiaderente.
  6. Le crepes sono ottime con la Nutella oppure con ripieni salati, anche da ripassare al forno

Crepes Bimby, impasto base

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