Categorie
Dolci Ricette per bambini

Crostata morbida alla frutta Bimby

3.6/5 - (25 votes)

Una ricetta di Manu Amati, una crostata morbida di frutta superveloce perché con pochi passaggi grazie all’aiuto del nostro Bimby!

Crostata morbida alla frutta Bimby superveloce
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • PER LA BASE
  • 75 g di burro
  • 75 g di zucchero
  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 2 cucchiai di latte
  • 1/2 bustina di lievito.
  • PER LA CREMA
  • 4 tuorli
  • 40 g di farina
  • 100 g di zucchero
  • 400 ml di latte
Instructions
  1. PER LA BASE
  2. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 15 sec. a vel. 4.
  3. Mettere l’impasto in uno stampo imburrato ed infornare a forno caldo per 15-20 min a 180°C.
  4. PER LA CREMA
  5. Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare per 7 minuti a 80°C vel.4.
  6. Una volta fredda sia base che crema, distribuire la crema sulla base, guarnire con frutta a piacere e ricoprire di gelatina in caso di frutta che tende ad annerire (tipo banane o mele).
Notes
[url href=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/04/crostata-frutta.jpg”][img src=”https://www.bimbymania.com/wp-content/uploads/2014/04/crostata-frutta.jpg” width=”720″ height=”960″ class=”alignnone size-full” title=”Crostata morbida di frutta”][/url]
Testol

Di Camilla

Insegnante part-time, sono una fan e una collaboratrice di bimbymania.com . Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza :)

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.